Tag: doce

Home / doce
Zeppola di San Giuseppe
Post

Zeppola di San Giuseppe

A “zeppola” de São José é muito popular na região do Vesúvio e, durante muito tempo, era preparada diretamente nas ruas. Embora tenha esse nome, não é é originária da região de San Giuseppe Vesuviano, e há várias hipóteses sobre a invenção deste doce, que se referem tanto às freiras de San Gregorio Armeno às...

fevereiro 23, 2017fevereiro 23, 2017por
Pastiera Napoletana
Post

Pastiera Napoletana

A Pastiera Napolitana, ou simplesmente pastiera, é um doce napolitano – muito difundido também na região da Reggio Calabria e províncias – típico do período da Páscoa e possui o reconhecimento de “prodotto agroalimentare tradizionale campano”. A lenda diz que a sereia Partenope é a criadora desta delícia, deriva provavelmente das festas pagãs e oferendas...