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Pizza Napoletana – patrimônio da humanidade
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Pizza Napoletana – patrimônio da humanidade

A “Arte dos Pizzaiolos Napolitanos” foi declarada em dezembro de 2017como novo Patrimônio Imaterial da Humanidade pelo Comitê da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). A decisão foi anunciada por ministros italianos e confirmada pela entidade mundial. Com isso, é a primeira vez na história que a arte de...

Zeppola di San Giuseppe
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Zeppola di San Giuseppe

A “zeppola” de São José é muito popular na região do Vesúvio e, durante muito tempo, era preparada diretamente nas ruas. Embora tenha esse nome, não é é originária da região de San Giuseppe Vesuviano, e há várias hipóteses sobre a invenção deste doce, que se referem tanto às freiras de San Gregorio Armeno às...

fevereiro 23, 2017fevereiro 23, 2017por